我國近年發(fā)生的重大食物安全事情，很多年是生產(chǎn)經(jīng)營主體不嚴格執(zhí)行已有的食物技術規(guī)范與規(guī)范系統(tǒng)造成的。在食物安全監(jiān)管方面，近年來，各級監(jiān)管部門都加強了食物檢測的力度。尤其食品安全快速檢測儀的使用，為提高食物安全檢測的功率供給了有力的技術支持。儀器運轉速度快，穩(wěn)定性強，內置強壯的數(shù)據(jù)庫，測驗結果能夠直接傳輸?shù)绞澄锇踩O(jiān)管渠道。食品安全快速檢測儀比較傳統(tǒng)實驗室檢測的手法具有更便攜、更智能、更快捷的優(yōu)勢。下降食物檢測成本的同時，也提高了食物商場監(jiān)管的功率。

　　另一方面，跟著食品安全快速檢測儀的推廣使用，越來越多的食物廠家或農貿商場能夠自己進行食物安全檢測，以便敏捷發(fā)現(xiàn)有問題的食物，防止問題食物流入下一級商場，做的“早發(fā)現(xiàn)，早處理”，增強顧客對食物廠家和農貿商場的信賴，保護顧客的“餐桌上的安全”。

　　現(xiàn)代的食物安全事情也是十分多的，這么多的食物安全事情使食物安全檢測技術被各個地區(qū)所注重。很多快速檢測方法被歸入各個地區(qū)的規(guī)范方法。食物快速檢測技術在出口貿易中發(fā)揮重要作用。在進出口商品檢測中，快速檢測方法起到了重要作用，提高了工作功率。

　　將食品安全快速檢測儀使用到食物檢測工作中，不僅僅縮短了檢測的時間，而且效果更為**，而且儀器的使用更加普及，這就保證了人們的食物健康，為我們日子中的食物安全供給了牢靠的保證。